Panquecas macias

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de maizena
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de fermento
  • 1 e 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de margarina
Tempo de preparo:
10min
Rendimento:
8 porções

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque o leite , os ovos, a margarina e bata

2. Adicione a maizena e a farinha de trigo

3. Se a panqueca for doce acrescente açúcar a gosto, quando o recheio escolhido for salgado acrescente sal a gosto

Informaçães Adicionais

4. O mais importante é poder escolher o recheio, muitas das vezes uso sobras de carne moída acrescento batata e tomates picados ou frango.
Pode-se enrolar em forma de canelone e adicionar um molho de tomates por cima, ou mesmo rechear com queijo e doce de leite com coco molhado.



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